|
|
Kip Met Rose
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 kipfilets* kipkruiden* boter* 2 grote uien* 250 gr. champignons* 1 potje zoetzure zilveruitjes* 1 potje zure augurken* 2 grote glazen rose* 1 blikje tomatenpuree* 1 banaan
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Wrijf de kipfilets royaal in met kipkruiden en bak ze in wat boter lichtbruin. Leg ze in een ovenschaal. Bak in het bakvet de gesnipperde uien en de in plakjes gesneden champignons. Voeg 1 potje zoetzure zilveruitjes en 1 potje fijngesneden zure augurken toe (beiden uitgelekt).
Roer er 2 grote glazen rose en 1 blikje tomatenpuree door. Schep dit mengsel over de kip en laat alles in een voorverwarmde oven (220 gr.) in 30 min. gaar worden. Voeg 5 min. voor het einde de in schijfjes gesneden banaan toe.
|
|
|